Аргинин + орнитин: новая формула роста?
ФИТНЕС
Из журнала «Геркулесъ» июнь 2012

Бодибилдеры всего мира уже не первый год ломают голову над тем, как, с помощью каких препаратов можно стимулировать выработку организмом гормона роста — гормона, вызывающего невероятный рост мышц.

Продукты, стимулирующие выделение гормона роста, известны очень давно. Но правда заключается в том, что они работают не совсем так, как утверждают те, кто их рекламирует. Позвольте дать сначала некоторую информацию общего характера о том, каким образом реагирует ваше тело на гормон роста с тем, чтобы могли сделать обоснованный выбор — пользоваться или нет той или иной добавкой. Для начала, как водится, чуть-чуть загрузим вас информацией общего характера.

Гормон роста — это полипептидный гормон (много аминокислот, связанных вместе). Он выделяется передней долей гипофиза в течение дня путем пульсации, но особенно активно после интенсивных упражнений или во время сна. Он отвечает за рост и поддержание в нормальном состоянии почти всех тканей тела. Интересно, что гормон роста держится в крови всего несколько минут. Сразу после выделения он быстро всасывается печенью и перерабатывается в инсулиноподобный фактор роста. И гормон роста, и факторы роста были изучены с той же внимательностью и тщательностью что и другие гормоны. Но наука только начала срывать покров таинственности с гормона роста, включая и условия, которые могут изменить его выделение. Так, к примеру, учеными было выяснено, что прием таких аминокислот как аргинин и орнитин резко повышают выработку организмом гормона роста.

Внутривенное вливание аминокислоты аргинин приводит к относительно постоянному выделению гормона роста у объектов с нормальным здоровьем. Поэтому ее используют эндокринологи для тестирования людей на нормальную работу гипофиза. Если же возникает подозрение, что у пациента проблемы с выработкой гормона роста, врачи проводят тест, вводя эту аминокислоту внутривенно. Раствор аргинина вводится непосредственно в кровеносную систему пациента. Затем через различные промежутки времени делаются анализы крови. Их цель — понять нормально ли работает гипофиз. Медицинские тесты и были взяты за основу теми, кто стал продвигать на рынок добавки, стимулирующие выделение гормона роста. Но введение аминокислот в кровеносную систему коренным образом отличается от приема через пищеварительный тракт. Еще никогда не было убедительно продемонстрировано, что введение через пищеварительный тракт аргининосодержащих продуктов дает аналогичное внутривенному повышение гормона роста. Кстати, то же самое касается и анаболического эффекта в отношении скелетных мышц. Исследование, проведенное одним из ученых в Италии, возможно, положило основу будущим работам в этой области (A.Isidori, «Исследование выделения гормона роста у мужчин после приема через пищеварительный тракт аминокислот» Current Medical Researchand Opinion,7(7): 475-81,1981) Arginine pyroglutamate (L- arginine-2-pyrrolidone-5-carboxylate) в комбинации с L-lysine hybrochloride был введен через рот в дозах по 1,5 г каждой кислоты. 15 мужчин в возрасте от 15 до 20 лет получили эти аминокислоты, после чего были протестированы на увеличение концентрации биологически активного гормона роста. Результаты показали увеличение уровня гормона роста приблизительно от 2-х до 8 раз над изначальным в течение от 30 до 90 минут после приема препаратов. При этом уровень плазмы инсулина также увеличился. Однако, хотя это и звучит многообещающе, помните, что увеличение концентрации гормона роста держалось очень недолго, и было сравнительно небольшим относительно того уровня, который необходим атлетам для того, чтобы увеличить мышечную массу.

Другая аминокислота, используемая в пищевых добавках, направленных на повышение выработки гормона роста — это орнитин, еще одна аминокислота, которая обладает большой потенцией стимулирования выброса гормона роста посредством внутривенного вливания. Интересно отметить, что она также эффективна и при приеме через желудочно-кишечный тракт. В одном исследовании, где в качестве объектов наблюдения использовали бодибилдеров, Luke Bucci, доктор медицины проверял, как различные дозы орнитина, вводимые перорально (через рот) влияют на выработку гормона роста их организмами.(L/Bucci и др., «Усвоение орнитина и выход гормона роста у бодибилдеров» «Nutrition Research, 10:239,1990). Применялись дозы до 12 г и они производили различное воздействие на колебания уровня гормона роста. При этом только 12 г вызывали значительное увеличение концентрации гормона роста. Хотя это увеличение и значимо статистически, его с трудом можно сравнивать с увеличением, вызываемым непосредственно инъекцией гормона роста. Фактически же содержание гормона роста в организмах испытуемых, подвергшихся обследованию, было меньше, чем то, что обычно бывает у нормальных субъектов во время сна. Еще одно соображение. Увеличить уровень гормона роста, может быть, и соблазнительно, но добавление в пищу орнитина не представляется оптимальным выбором для достижения этого, учитывая необходимое его количество (12 г и более) и возможные побочные эффекты — дискомфорт с желудком и другие проблемы. Высокие дозы орнитина, принятого через желудочно-кишечный тракт, могут вызвать спазмы желудка и понос. Если ваш желудок угнетен, и у вас понос, скорее всего, вы пропустите прием пищи или же не усвоите пищевые продукты достаточно эффективно. В свою очередь, недополучение достаточного количества пищи наверняка ограничит увеличение массы вашего тела, даже если вы и повысите уровень гормона роста. Те же дозы, которые рекомендуют принимать ежедневно инструкции по приему пищевых добавок, содержащих орнитин, (2-3 г ежедневно) не приведут ни к какому воздействию на уровень гормона роста и поэтому не вызовут увеличение мышечной массы или силы. Также важно учитывать в известной степени распад протеина и усвоение его в вашем теле. Исследования продемонстрировали, что одиночные (простые) аминокислоты плохо усваиваются желудочно-кишечным трактом. Вместо них, кажется, тело предпочитает пептиды и триптиды (две или три аминокислоты, связанные вместе). Таким образом, что касается тела, то прием перорально простых аминокислот (таких как орнитин и аргинин) представляется не эффективным. Не тратьте попусту ваши с трудом заработанные деньги на эти секретные стимуляторы уровня гормона роста. На рынке имеются и другие стимуляторы, представляющие большой интерес. Вместо них Вы лучше потратьте свои деньги на хороший сывороточный протеин, глютамин и качественные креатиновые добавки, а также на то, чтобы набить свой холодильник питанием, дающим реальный рост мышц: мясом, куриными грудками, рыбой, яйцами, овсянкой, рисом, свежими овощами и фруктами. Истинный путь к увеличению мышечной массы лежит не через прием препаратов, стимулирующих уровень гормона роста, а через строгое соблюдение тренировочного процесса, диеты и полноценного отдыха.

Виталий Носов
Made on
Tilda