Если задать обычному качку вопрос, принимает ли он вообще витамины, и, в частности, витамин С, скорее всего, услышишь отрицательный ответ. Почему? На то есть две причины. Прежде всего, культуристы предпочитают тратить деньги на пищевые добавки вроде креатина или аминокислот. Ну и, во-вторых, они полагают, что им вовсе не нужны витамины, и тем более — какой-то витамин С. Совершенно беспочвенное предположение, надо сказать. Потому что преимущества витамина С для занятий с «железом» очевидны.

Если вы здоровы, то наверняка сможете тренироваться куда с большей отдачей, чем когда вы больны. Вам случайно не приходилось задумываться об этом? Нет? А ведь витамин С надежно способен защитить вас от надоевших простуд и прочих неприятностей. Но это так, для разминки. Сейчас я угощу вас куда более интересными умозаключениями.

Вы в курсе, что витамин С реально помогает стать больше и сильнее? Начну с коллагена. Одной из важнейших функций витамина С является помощь организму в образовании коллагена — этого «цементного раствора» нашего организма. Коллаген прикрепляет друг к другу клетки организма, в том числе и те, которые образуют мышцы, сухожилия и связки. Помимо этого, коллаген отвечает за прочность костей и здоровье зубов.

Витамин С работает рука об руку с кальцием в деле образования соединительной ткани. Стенки многих клеток нашего организма тонкие и нежные, и одной из главных задач соединительной ткани является их защита от внешнего воздействия. Соответствующая подпитка витамином С помогает им превратиться в надежный и прочный бастион. Ну а то, что прочная соединительная ткань жизненно необходима тем, кто стремится стать сильнее и больше, думаю, и так очевидно.

Витамин С играет ключевую роль в деле укрепления иммунной системы организма. Он добивается этого, повышая подвижность белых кровяных телец. Витамин С стимулирует Т-клетки и В — клетки, равно как и пожирателей клеток макрофагов. Когда токсины попадают в организм, белые кровяные тельца немедленно начинают выделять химические вещества, разрушающие нежелательных гостей. Но этот механизм запускается только тогда, когда в организме достаточно витамина С. Самыми агрессивными среди белых кровяных телец считаются Т-клетки и В — клетки. Они образуют мощные антитела под названием антиглобулины. Когда они не получают достаточной подпитки, мы заболеваем.

Витамин С помогает организму оставаться здоровым, нейтрализуя свободные радикалы и антиоксиданты. Свободные радикалы — это токсичные молекулы, которые представляют собой побочные продукты длительных процессов метаболизма, происходящих на клеточном уровне. Кроме того, свободные радикалы вырабатываются организмом, когда мы подвергаемся воздействию солнечных лучей, озона, табака и так далее. Иначе говоря, сделать так, чтобы эти самые свободные радикалы оставили нас в покое и не тревожили понапрасну, нельзя.

Ученые полагают, что свободные радикалы играют чуть ли не ведущую роль в деле возникновения таких заболеваний как рак, воспаление легких, катаракта и ряд других. Помимо этого, свободные радикалы имеют непосредственное отношение к возрастному ухудшению здоровья, которое мы называем старением. Они разрушают клеточные мембраны и даже целые клетки. Если не принимать в достаточных количествах витамин С, свободные радикалы способны полностью разрушить организм.

Думаете, этим достоинства витамина С исчерпываются? Ничуть не бывало! Он укрепляет лимфатические узлы и ряд других защитных механизмов, помогает уменьшить аллергенные симптомы и весьма действенен в борьбе с такими заболеваниями как туберкулез, инфекции простаты, глаз, ушей, лобных пазух и гландов.

Витамин С помогает снизить токсичность многих аллергенов. Сенная лихорадка, астма, действие яда дуба и ядовитого плюща могут быть сведены к минимуму благодаря приему солидных дозировок витамина С. И имейте в виду, что, когда вы принимаете вообще какое-нибудь лекарство, вам нужно больше витамина С, потому что любое средство, даже аспирин, использует витамин С как своего рода катализатор.

Конечно, кто-то может возразить: «Но я никогда не принимал никаких лекарств!» Однако на вашем месте я не был бы так в этом уверен. Не секрет, что многие фермеры пичкают медикаментами животных, стимулируя их усиленный рост. Поэтому когда вы едите говядину, свинину, курицу или индейку, вы получаете порцию того или иного антибиотика. Следовательно, вам просто необходимо принимать параллельно изрядные количества витамина С для страховки.

Один из главных врагов человечества на сегодняшний день — холестерин. Витамин С способен контролировать его уровень в организме. Чем больше вы принимаете витамина С, тем выше уровень холестерина высокой плотности. Ну а это предохраняет нас от сердечно-сосудистых заболеваний.

Помимо соображений, касающихся непосредственно здоровья, витамин С на самом деле способен помочь вам в ваших занятиях с отягощениями. Он важен для белкового обмена, ну а это — главный фактор роста силы и объема мышц. Кроме того, витамин С резко повышает уровень усвоения железа организмом, что, в свою очередь, выводит вас на новый уровень в плане энергетики. Одно из исследований показало, что прием всего 60 мг витамина С вместе с порцией риса втрое увеличивает усвоение железа!

Высокий уровень энергии на тренировке — несомненно, ключевой фактор прогресса в бодибилдинге, и витамин С положительно воздействует на него разными способами. К примеру, он необходим для работы витамина В, который преобразует энергию пищи в мускульную энергию. Даже если вы будете много кушать, но не получать при этом достаточного количества витамина С, ваши занятия в зале будут не продуктивными.

Этот удивительный витамин способен повышать восстановительные способности организма. Исследования показали, что прием 500 мг витамина С за два часа до тренировки предотвращает появление болезненности в мышцах. Большинство экспертов сходятся на том, что болезненность в мышцах — результат скопления свободных радикалов в процессе тренировки. Как уже говорилось выше, витамин С вступает в бой со свободными радикалами, позволяя телу быстрее восстанавливаться от нагрузок.

Витамин С способствует восстановлению организма, замещая некоторые гормоны, израсходованные в процессе тренировки. Напряженные занятия быстро истощают такие гормоны как кортизол и эпинефрин. Для того, чтобы надпочечники воспроизводили эти жизненно важные гормоны, нужно в достаточной степени снабжать организм витамином С. Заметьте, что не только физические упражнения истощают эти гормоны. При наступлении стресса в любой форме — физического, нервного, эмоционального — организм немедленно обращается к ним.

Полагаю, что приведенных доводов вполне достаточно для того, чтобы вы начали поглощать витамин с горстями, однако я продолжу. Но прежде, чем рассказать о том, сколько витамина С в какой форме нужно принимать, я коснусь проблемы побочных эффектов от приема чрезмерных дозировок.

Несколько лет назад только ленивый не писал о том, что если потреблять слишком много витамина С, то это приводит к образованию камней в почках. Но проведенные относительно недавно исследования опровергли это утверждение. Помимо этого, СМИ запугивали народ рассказами о некоем эффекте «отдачи», который неизбежно наступит после отказа от мегадоз витамина С. Но и это оказалось лишь очередной «страшилкой». По утверждению популяризатора витамина С доктора Поулинга он не оказывает никакого токсичного воздействия на организм даже если принимать его по 100 граммов в день!

Теперь о дозировках. Серьезно тренирующиеся атлеты могут забыть об обычно рекомендуемой дозе в 60 мг в день. В принципе, большинству нормальных людей следует сделать то же самое. Если вы полагаете, что, выпив стакан апельсинового сока, покроете потребности организма в этом витамине, то вы ошибаетесь. В нем содержится всего 130 мг, а нам нужны граммы!

Доктор Поулинг полагал, что принимать нужно минимум 3 грамма витамина С в день, хотя 6 граммов было бы намного лучше. Он был не одинок в своих выводах. Так, звезда американской хирургии доктор Роберт Кэткарт считал целесообразным прием от 4 до 10 граммов витамина С в день для нормального человека, 30-60 граммов — для простуженного, и до 100 граммов — для больного пневмонией или чем-то подобным. Согласитесь, эти дозировки могут шокировать. Но при этом следует не забывать, что в борьбе с болезнями результат способен дать только агрессивный подход к дозировкам.

Следует признать, что прием 6 граммов витамина С в день — это нормально и эффективно. Если вы сильно потеете или пьете много жидкости, вам нужно принимать витамина С еще больше. Эти 6 граммов следует разделить на 6 приемов по 1 грамму. Первый раз принять витамин С можно после пробуждения, последний — перед отходом ко сну, тем более, что он улучшает сон и хорошо работает, пока организм спит. Остальные приемы следует делать вместе с едой или сразу после еды. Частые дробные приемы не позволят организму испытывать хотя бы временный дефицит витамина.

Имейте в виду, что витамин С — водорастворимый, поэтому его нужно быстро употребить, если вы развели его в воде, особенно теплой. Вы можете использовать витамин С в виде таблеток, но может подойти и порошок, хотя таблетки удобнее.

Не забудьте и о продуктах, которые насыщены этим замечательным витамином. Первыми в нашем списке идут цитрусовые: фрукты и соки. Отметим также черную смородину. Годятся и некоторые овощи, например, шпинат или брокколи. Правда, следует помнить, что от 50 до 90 процентов витамина С разрушается при варке, поэтому крайне важно употреблять эти овощи сырыми.

В яблоках, бананах, картофеле, грушах витамина С не очень много, но, поскольку люди едят их в больших количествах, пренебрегать этими источниками витамина С не стоит.

Какой источник дополнительного приема витамина С наиболее предпочтителен? По мнению доктора Поулинга, совершенно не имеет значения, то ли это аскорбиновая кислота, то ли аскорбатовые соли натрия, калия, кальция, магния или что-то еще. Исходя из соображений здравого смысла, лучший источник — тот, который самый дешевый. К примеру, сам Поулинг принимал 18 граммов витамина С в день, которые он набирал из аскорбиновой кислоты и кристаллов аскорбата натрия. Все это удовольствие обходилось ему в 15 центов в день. Согласитесь, в нашей стране такую «роскошь» может позволить себе каждый.

Витамин С — это то, что помогает нам восстанавливаться от нагрузок и нейтрализовывать разнообразные токсины, присутствующие в пище, воздухе и воде. При этом витамин С необычно доступен и очень недорог. И он работает. Работает всегда. Просто принимать его нужно много. И тогда все будет хорошо.

Игорь Семенов